先輩社員の声
自分の変化・成長を喜べる仲間を募集しています。
ごん蔵では、一緒に働いてくれる仲間を募集しています。活力溢れるあなたの夢・情熱を、私たちと一緒にここで実現してみませんか。
人として成長できる会社
諸橋 辰徳
巻店・調理スタッフ
| 年齢 | 33歳 |
|---|---|
| 入社年数 | 13年 |
| 職種 | キッチン業務 |
| 仕事内容 | 調理・シフト管理・スタッフ育成 |
| 入社のキッカケ | 知人の在籍スタッフの紹介 |
| この仕事の好きなところ | 料理を食べて喜んでもらえる |
| この仕事のきらいなところ | シフト制のため休日が不定期 |
| この仕事を続けている理由 | 自身の成長のため |
| 将来どんな役割につきたいか | 管理職 |
| どんな人がこの仕事に向いているか | 調理に興味があり好きな人 |
| ごん蔵は他の居酒屋に比べて何が人気か | 落ち着いた雰囲気と料理 |
| ごん蔵で働いてよかったこと | 調理技術や知識が向上した |
|---|---|
| ごん蔵に期待すること・求めること | 自身の技術や資格取得への支援 若い従業員の育成と支援 子育て世代も働きやすい環境づくり |
| ごん蔵で成長できたこと | 接客に対しての考え方や意識の向上 |
| ごん蔵で頑張りたいこと | 自身の成長と後進の育成 |
| ごん蔵の魅力を一言でいうと | 人として成長できる会社 |
私を育ててくれた会社
渡辺 七織
巻店・ホールスタッフ
| 年齢 | 23歳 |
|---|---|
| 入社年数 | 8年 |
| 職種 | ホール管理・接客 |
| 仕事内容 | 接客・シフト管理・スタッフ育成 |
| 入社のキッカケ | 小さい頃から馴染みのある店舗で働きたいと思ったから |
| この仕事の好きなところ | 沢山のお客様と接することができる |
| この仕事のきらいなところ | 就業時間が営業状況に影響される |
| この仕事を続けている理由 | 自分自身のスキルアップのため |
| 将来どんな役割につきたいか | 責任者 |
| どんな人がこの仕事に向いているか | 明るく元気があって体力に自信のある人 |
| ごん蔵は他の居酒屋に比べて何が人気か | アットホーム・盛りの良い料理 |
| ごん蔵で働いてよかったこと | お客様の笑顔に元気をもらえる 接客に関する知識がついた |
|---|---|
| ごん蔵に期待すること・求めること | 柔軟な働き方へのサポート |
| ごん蔵で成長できたこと | 仕事への向き合い方 お客様との接し方 |
| ごん蔵で頑張りたいこと | 人材育成 自分自身の更なるスキルアップ |
| ごん蔵の魅力を一言でいうと | 私を育ててくれた会社 |
圧倒的リーダーと信頼と尊敬で結ばれている
近藤 圭子
県央店・調理スタッフ
| 年齢 | 46歳 |
|---|---|
| 入社年数 | 6年 |
| 職種 | キッチン業務 |
| 仕事内容 | 調理 |
| 入社のキッカケ | キッチンの仕事を楽しみスキルアップを望んで |
| この仕事の好きなところ | 仕上がりやお客様の喜ぶ顔を想像しながら仕事ができる |
| この仕事のきらいなところ | 火傷をしてしまう |
| この仕事を続けている理由 | 日々勉強だから。何より楽しいから。 |
| 将来どんな役割につきたいか | 魚をおろせるようになりたい |
| どんな人がこの仕事に向いているか | 周り全体を見れる人 |
| ごん蔵は他の居酒屋に比べて何が人気か | 料理長のこだわりと柔軟さから生まれる料理 |
| ごん蔵で働いてよかったこと | 料理をより楽しく学べていること たまにホール業務も手伝えて楽しいこと |
|---|---|
| ごん蔵に期待すること・求めること | 全スタッフの気持ちがお客様ファースト！に。 おもてなしの気持ちであふれた お客様にとってまた来たい居心地の良い店であり続けること |
| ごん蔵で成長できたこと | 食材や調理の知識と技術の向上 業務の流れ回し方をより分かりやすく伝達していこうと意識するようになった |
| ごん蔵で頑張りたいこと | お客様に「特別」を提供出来るように スキルアップと気配り・目配り・心配り |
| ごん蔵の魅力を一言でいうと | 今のこの時代「withコロナ」禍で常にニーズに応えた変化を続けているところ 圧倒的リーダーと信頼と尊敬で結ばれ頑張れているところ |
地元の皆さんに愛されるお店でいてほしい
笹川 愛里
県央店・ホールスタッフ
| 年齢 | 30歳 |
|---|---|
| 入社年数 | 6年 |
| 職種 | ホール業務 |
| 仕事内容 | 接客 |
| 入社のキッカケ | ランチのオープニングスタッフを募集していた |
| この仕事の好きなところ | 毎日新たな出会いがある。接客や料理について学べ知識を向上できる |
| この仕事のきらいなところ | 特にない |
| この仕事を続けている理由 | 楽しいから |
| 将来どんな役割につきたいか | 他のスタッフが安心できる存在 |
| どんな人がこの仕事に向いているか | やる気と体力がある人 |
| ごん蔵は他の居酒屋に比べて何が人気か | 料理のおいしさと接客力 |
| ごん蔵で働いてよかったこと | 沢山のお客様とスタッフに出会えたこと |
|---|---|
| ごん蔵に期待すること・求めること | いつまでも地元の皆さんに愛されるお店でいてほしい 頑張ったらいいことがあるシステム |
| ごん蔵で成長できたこと | 効率よく動く能力 コミュニケーション能力の向上 |
| ごん蔵で頑張りたいこと | スタッフ皆が働きやすい環境づくり お客様に”来てよかった””また来たい”と思ってもらえるような接客 |
| ごん蔵の魅力を一言でいうと | 一度来ていただければ分かると思います！ |
